Le fromage fait son show
OCCUPEZ LE DEVANT DU PLATEAU !

En s’installant sur la scène culinaire la plus prestigieuse de la planète aux cotés des événements stars que sont le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie, le fromage et le métier de fromager ont rejoint l’élite de la gastronomie mondiale. Cette consécration nous la devons au niveau d’excellence des participants, à l’engagement des instances de la profession, à une organisation rigoureuse, à une couverture médiatique d’exception.
Avec l’International Caseus Award, le métier de fromager crée son événement. Uin événement qui réunit le meilleur de la production mondiale, un événement où se croisent les savoir-faire et les cultures des 4 coins de la terre, un événement qui met en lumière l’étonnante complicité qui unit l’homme et son produit. Notre profession dispose désormais d’une plateforme de communication de choix, ouverte à tous ceux qui en sont les acteurs et les partenaires. Je vous invite à en faire l’outil de promotion et de votre rayonnement.

Hervé MONS – Meilleur Ouvrier de France
Président – Fondateur de l’International Caseus Award.